1. Boka en tid via telefon eller e-mail.
2. Lämna in era äpplen.
3. Hämta den färdiga musten på avtalad tid. 

Musta dina äpplen hos oss

Att få sina äpplen mustade: 

För att få must av dina egna äpplen behövs minimum 60 kg, vilket motsvarar ca. två ikea-kassar eller sex stycken ICA-papperskassar. Om du har mindre än 60 kg så hör av er ändå så löser vi något! Eller varför inte gå ihop med vänner eller grannar?

Äpplena ska vara mogna men inte mjöliga - de ska vara söta och syrliga. Ett bra sätt att avgöra om äpplet är moget eller på väg att mogna är att dela det och se om kärnorna är mörka. Är de fortfarande ljusa så vänta en tid. Fallfrukt och äpplen som har skorv går bra att musta. Skalet försvinner i mustningsprocessen.

Du kan inte musta äpplen som blivit mörkbruna, mögliga eller börjat ruttna. Du kan heller inte musta fallfrukt från djurhagar då dessa kan innehålla kolibakterier. Om du har sommaräpplen, tex Transparente Blanche är dessa vanligtvis olämpliga att musta. Mjuka äpplen sätter igen pressen, har dålig vätskenivå och lämpar sig inte.

60kg äpplen resulterar i 30-40L must.
Mustningen tar ca. 30-60 minuter och det går bra att stanna kvar under tiden eller hämta senare alternativt nästa dag. Vid pastörisering är det hämtning nästa dag eller vid avtalad tid. Hemkörning kan även diskuteras för boende i Halmstad med omnejd.

Rå-must

Det enklaste sättet att få sina äpplen mustade där kunden tillhandahåller egna förpackningar för musten alternativt köper av oss (40kr/plastdunk a la 5L). Krav på minimum 5L behållare/dunkar. 
Frys direkt för lång hållbarhet. 
Hållbarhet i kyl, öppnad förpackning, ca 1 vecka. 

17kr/L

Bag in box 3L 

Genom det här alternativet får du dina äpplen mustade, pastöriserade och sedan tappade på en 3 L bag in box. Den färdiga musten hämtas nästkommande dagar vid avtalad tid. Avlämning kan även ordnas för boende i Halmstad med omnejd. Hållbarhet i sval rumstemperatur är ca 1 år oöppnad. Hållbarhet öppnad förpackning, ca. 7-10 dagar i kyl, ofta längre.

95kr/st

Din skörd - Vår passion